Posts mit dem Label Food werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label Food werden angezeigt. Alle Posts anzeigen

Dienstag, 21. Februar 2017

Super Bowl Burger mit Walnuss-Pesto und Mango

Enthält Werbung
Rezept Lieblingsburger


Ich musste das unbedingt ausprobieren! Kennt ihr die coolen Brotformen von Eat the Ball® schon? Ich hatte sie zur großen Super Bowl Nacht entdeckt und war neugierig geworden weil die Brote so außergewöhnlich aussehen. Also habe ich mich näher informiert und fand es recht interessant diese einmal selbst auszuprobieren, dabei ist Eat the Ball® ist einfach nur Brot aus natürlichen Zutaten, schonend hergestellt und hält lange frisch. Erhältlich als Original Line (Weizenbrot) und Multiline (Mehrkornbrot) in unterschiedlichen Formen. Mein Eat the Ball® Burger sorgt bereits durch seine Form für Aufsehen!

Donnerstag, 9. Februar 2017

Blumenkohl-Kartoffel Auflauf am Mittwoch ohne viel Chi Chi - aber Lecker!

Ich hatte einfach mal Lust auf einen Auflauf nach Hausfrauenart...sprich "Muddi" kocht!

Muttis Rezepte

Heutzutage muss es beim Kochen oft mit viel CHI CHI sein, neu und ausgefallen müssen die Gerichte sein- damit Foodblogger up to date sind. Neuartige Zusammenstellungen und Rezepturen-je ausgefallener umso besser. WO bitte bleibt die gute alte Hausmannskost? Ist die mittlerweile ganz auf der Strecke geblieben? Und vor allem müssen die Fotos stimmen! Möglichst weiße Hintergründe und eine Optik wie im Hochglanz-Magazin von einem Food-Stylistin in Szene gesetzt. HALLO! Wo bitte ist die Realität geblieben?

Samstag, 12. November 2016

Ein Stück Italien mitten in Frankfurt - die Speisekammer von LaVialla

Ganz unbekannt ist LaVialla nicht mehr, denn bereits seit Jahren kann man die Köstlichkeiten der Fattoria direkt aus der Toskana zu sich nach Hause bestellen. Dennoch sind viele noch auf Suche, wenn es darum geht, typisch italienische Spezialitäten in hervorragender Qualität zu bekommen. Da wir selbst gerne und auch oft italienisch kochen werden wir häufig nach Empfehlungen gefragt.

Meine Antwort dazu lautet dann sehr oft: LaVialla!

Filines Testblog, Shopvorstellung, Italienische Produkte



Bei einer Bestellung taucht oft die Frage auf: wie sind die Produkte eigentlich? Was ist wenn mir die Sauce nicht schmeckt, die ich gerne in größerer Menge bestellen möchte? Was ist wenn der Wein mir viel zu trocken ist oder die Oliven zu scharf sind?

Dienstag, 18. Oktober 2016

Ein paar Tricks für den Herbst oder wie man den Sommer einfängt

Filines Testblog, Shopvorstellung, K&L Ruppert, Sommertipps, Kleidung

Gerade jetzt bei den kalten Temperaturen geht es uns wahrscheinlich allen gleich. Man steht auf, muss sich warm einpacken, die dicke Jacke überziehen und beginnt den Tag schon mit einer kalten Nase. Es ist einfach ungemütlich und man fühlt sich gar nicht richtig wohl. Wir sehnen uns nach den sommerlichen Temperaturen zurück, wünschen uns in die leichten Kleider zurück und würden nur zu gern noch ein paar wunderbare Stunden in der Sonne genießen. Am liebsten würde ich den Sommer einfangen und ihn mir für die kalten Tage aufheben. Ist das denn unmöglich?

Mittwoch, 5. Oktober 2016

Eine Brotzeit mit Lebe Gesund Produkten, rustikal und vegan

*Bericht enthält Werbung

Produkttest mit veganen Lebensmitteln


Vor gut einem Jahr war ich mit meiner Familie unterwegs in Würzburg und wir kamen auf unserem Stadtbummel an einem Geschäft vorbei das uns neugierig machte. Na ja, es war eigentlich nicht das Geschäft, sondern die Produkte aus diesem Geschäft. "Lebe Gesund"- so der Geschäftsname, der sehr vielversprechend klang. Wir konnten vor Ort einiges kleine Kostproben nehmen, haben aber leider nichts käuflich erworben weil wir noch anderweitig und längere Zeit unterwegs waren.

Nun bekam ich vor kurzem eine Anfrage von eben diesem "Lebe Gesund" Versand, ob ich Interesse hätte, einige Produkte aus dem Sortiment zu probieren und darüber auf dem Blog zu berichten. Und ob! Sehr gerne nahm ich das Angebot an und heute ist es soweit, denn ich stelle euch die Produkte sehr gerne vor.

Sonntag, 2. Oktober 2016

Genießen mit Ludwig von Kapff

Dass ich gerne mal ein gutes Glas Wein trinke, haben einige von euch sicher schon mitbekommen. Genauso teile ich meine Vorliebe für guten italienischen Prosecco. Und ich bin immer interessiert an neuen Weinen, die mir bis dato noch unbekannt waren. Aber Qualität sollten sie haben. Ein bisschen Stöbern durfte ich im Shop von Ludwig und Kapff. Hier habe ich mich für ein paar neue Weine für eine Verkostung entschieden. Ich möchte euch aber im selben Zug gerne an etwas erinnern- seid also gespannt und lest unbedingt weiter!

Filines Testblog, Produktvorstellung, Wein, Prosecco


Mittwoch, 28. September 2016

WTF is Spundekäs oder Rheinhessens Küche neu aufgelegt

WTF is Spundekäs, Rezeptwettbewerb


























Spundekäs, Dibbehas und Backesgrumbeere war gestern oder wie peppt man Rheinhessens Küche neu auf- könnte das Motto unseres Rezept-Wettbewerbes lauten. Rheinhessenwein e.V. lud anlässlich des 200-jährigen Jubiläums von Rheinhessen zu einem Rezeptwettbewerb auf. So wurde ich  mit 11 anderen Foodbloggern gefragt ob wir Interesse an einem Rezeptwettbewerb über Rheinhessens Küche haben. An neuen Rezeptkreationen bin ich ja immer interessiert, obwohl mir dann tagelang der "Kopf raucht" weil ich nach neuen Ideen suche. Aber was soll's-ich hab zugesagt und einfach drauflos gekocht und gebrutzelt. Was  dabei herausgekommen ist präsentiere ich euch heute.

Montag, 26. September 2016

Leckere Boxbotschaften, Marillenknödel und nutzt ihr eigentlich das Noozie Magazin?

Produkttest und Boxenbotschaft

Meine Goodnoozbox ist bereits ausgepackt und probiert habe ich bisher nur vier Produkte. Diese sind aber definitiv empfehlenswert. Ich bin ja definitiv eine Naschkatze und so habe ich als erstes die MAOM Sauer Kracher geöffnet und probiert. Sie haben eine gewisse Säure, sind aber nicht ganz so lecker wie erwartet. Na gut, aber Geschmäcker sind ja bekanntlich unterschiedlich und was dem einen nicht gefällt- gefällt dem anderen umso besser- also probiert sie am besten selbst!

Aber heute widme ich mal dem Thema Boxbotschaften und möchte euch mal fragen ob ihr dem Noozie Magazin, das ja regelmässig den Boxen beiliegt, genug Aufmerksamkeit schenkt?

Montag, 19. September 2016

Feine Kost auf urige Art und ein Dessert passt immer-mit Quinoa aus der Genussbox!

Produkte aus der Genussbox im September

Jetzt habe ich gerade erst über Quinoa und seine Vielseitigkeit berichtet und schon kommt ein neues Rezept mit dem vielseitigen… ja was ist es eigentlich- ein Getreide? Auf alle Fälle zählt es zu den Superfoods die aktuell sehr im Trend liegen. Quinoa zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und stammt aus Südamerika wo ist bereits seit 6000 Jahren kultiviert wird. Dort wird es als Muttergetreide bezeichnet obwohl es botanisch gesehen zur selben Pflanzenfamilie wie Spinat oder rote Beete zählt. Quinoa ist sehr nährstoffreich mit einem hohen Eisengehalt, Magnesium, Eiweiß und enthält alle essenziellen Aminosäuren. In Südamerika werden übrigens sogar die Blätter der Quinoa Pflanze als Gemüse verzehrt.

Nachdem ich das Superfood Quinoa bereits in einem herzhaften Rezept ausprobiert hatte dachte ich mir ich könnte es auch einmal mit einem Dessert versuchen.

Freitag, 16. September 2016

Quinoa Salat griechische Art und Vorstellung Degustabox

Produkttest Degustabox August

Quinoa ist in aller Munde -im wahrsten Sinne des Wortes- und auch bei mir ist das Produkt inzwischen angekommen. Ich hatte bisher noch keinerlei Küchen-Erfahrung damit und war sehr neugierig wie es schmeckt und was man damit alles zubereiten kann. In der August Ausgabe der Degustabox war eine Packung Quinoa enthalten und damit habe ich mir zunächst einfach mal einen Salat zubereitet und zwar auf griechische Art. Dafür habe ich ein paar Zutaten nach Gutdünken gewählt, die ich noch im Kühlschrank stehen hatte und dazu einige Produkte aus der aktuellen Degustabox.

Donnerstag, 15. September 2016

Von Olchi-Piratenburgern und dem Abenteuer "Essen" mit Kindern

Kinderechtes Essen und Burger zaubern

Kinder zum Essen zu bewegen ist manchmal gar nicht so einfach. Sie haben ja so ihre eigenen Geschmäcker und Wünsche und DIE sind oft nicht mit Mamas Vorstellungen in Übereinstimmung. Da heißt es Kreativ sein und die Gerichte so anzurichten dass sie Lust aufs Essen machen. Iglo hat mit uns Iglo Botschaftern nun einen kleinen Wettbewerb gestartet, in dem wir Gerichte von Kindern für Kinder zubereiten sollten.

Freitag, 26. August 2016

Geburtstagsparty oder Grillabend, ein Partybrot zu jeder Gelegenheit


Rezeptidee für Party und Grillabend

Mein Mann und ich geben uns mit unseren Geburtstagen quasi die Klinke in die Hand. Wir liegen grad mal eine Woche auseinander. Das hat den Vorteil dass wir auch mal unsere Feiern zusammenlegen können. Oder einer feiert größer und der andere dann eben in etwas kleinerer Runde. Bei uns hat sich das so bewährt und ich finde ja, in kleiner Runde ist es immer schön gemütlich und man hat mehr Zeit für Gespräche. Da ich in diesem Jahr einen runden Geburtstag gefeiert habe und mit einer großen Party überrascht wurde von meiner Tochter und meinem Mann war es klar, dass der Geburtstag meines Mannes kleiner ausfallen würde.

Wir haben in netter kleiner Runde zusammen gesessen und gegrillt. Dabei hatten wir echtes Glück mit dem Wetter-übrigens bei all unseren Geburtstagen, was in diesem Jahr nicht selbstverständlich war bei den Wetterkapriolen;-). Beim Essen überlege ich mir auch immer wieder mal etwas anderes und diesmal gab es ein Partybrot,

Mittwoch, 3. August 2016

Milchbären-Bande, Blinis mit Nussquark und Blaubeergrütze, Degustabox Juli 16


Produkte aus der Degustabox Juli 2016
Haribo Milchbären 

Darf ich vorstellen...das sind Emma, Emil, Anton, Mia, Ben und Frieda-die kleine Haribo Milchbären-Bande, die in der Juli Ausgabe der Degustabox enthalten war. Neu in der Haribo Riege der Süßigkeiten und jeder Name steht für eine leckere Frucht. Die mussten gleich vernascht werden- ist doch klar! Mit 20 % Fruchtsaft im Fruchtgummi-Anteil und weißem Milchschaum (Magermilchpulver) konnten Sie uns direkt überzeugen-softig und lecker;-).

Die Degustabox Juli ist da und hat wieder einiges an Überraschungen parat. Ich bin ja immer gespannt was es für meine Küchenkreationen zu entdecken gibt und da war diesmal wirklich einiges dabei.

Freitag, 1. Juli 2016

Pollo alla Pizzaiola con Caperetti - das gibt Urlaubsfeeling ganz wie im Ristorante!

Tomaten von Cirio aus der Degustabox Juni

Heute habe ich einfach mal Lust auf Pollo alla Pizzaiola, denn das erinnert mich an Italien, unseren Urlaub, der noch ansteht und überhaupt schmeckt mir dieses Gericht einfach immer im Sommer! Kennt ihr das auch? Bestimmte Gerichte behält man gerne im Kopf, versucht sie zuhause nachzukochen und wenn es dann auch noch gelingt...Mmmmh...Uralubsfeeling zuhause eben.

Sonntag, 12. Juni 2016

Sommersalat mit Garnelen für laue Sommerabende

Filines Testblog, Rezepte


Das Wetter ist schön und ich hatte Lust auf einen leichten Sommersalat. Mit King Prawn Garnelen wird er gleich zum Genießer-Highlight des Abends und ich brauch nichts weiter dazu als ein Gläschen Prosecco ;-). Damit ihr auch in den Genuss kommt lass ich gleich mal das Rezept da...geht auch ganz schnell-versprochen!

Freitag, 6. Mai 2016

Beeren-Secco Sorbet und was gibt es zum Mittag? Degustabox

Wie passen Vanillezucker und Blanchet Secco zusammen? Ich finde ganz prima, denn ich habe mal ein tolles Beeren-Secco Sorbet gezaubert.

Filines Testblog


Aber der Reihe nach, denn erst gab es zum Mittag eine schnelle leichte Hackfleischpfanne, die ich mit einem Würzwürfel von Alnatura gewürzt habe. Die Alnatura Würzwürfel von sind ohne Hefe, vegan und waren in der aktuellen Degustabox im April. Passen übrigens wunderbar auch als Würzung in asiatische Gerichte!

Rezept für meine schnelle Hackfleischpfanne (Single Portion-Leichte Küche)

Sonntag, 17. April 2016

Cucina Italiana und Pizza mit zweierlei Käse

www.filines-testblog.com

Eine selbst hergestellte Tomatensoße ist unvergleichlich lecker und auch eine selbstgemachte Kräutermischung könnt ihr quasi für alles einsetzen in der italienischen Küche. Sie passt als Nudelfüllung in Ravioli oder Tortellini, in Soßen als Kräuterzusatz oder auch super als Pizzagewürz oder in die selbst gemachte Tomatensoße für den Pizzabelag. Ich habe beides für eine Pizza verwendet und die war extrem lecker!

Donnerstag, 28. Januar 2016

Schnee, Smoothie mit Birkensaft und Hähnchenbrust im Curry-Kokos-Bett


www.filines-testblog.com

Schnee wohin das Auge schaut (na ja…ist schon ein paar Tage her;-)), die Kinder freuten sich weil sie endlich zum Schneemannbauen kamen und nun musste ich auch noch raus zum Schippen…na...hat ja auch ein bißchen Spass gemacht und zur Belohnung gab´s ein heißes Havelwasser Heisse Havel, welches wie guter Glühwein schmeckt (logisch…ist ja auch einer) - extrem lecker und weitere tolle Produkte aus der aktuellen Genussbox im Januar findet ihr heute bei mir!

Donnerstag, 21. Januar 2016

Gulasch mit schnellen Kartoffeln - Rucki Zucki


www.filines-testblog.com

Wie ihr ja bereits wisst koche ich gerne nach alter Hausfrauentradition. Dabei darf sich ruhig mal ein "schnelle Küche" Produkt dazu mogeln…Arbeitserleichterung erwünscht ;-)

So gab es bei mir ein deftiges Gulasch mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln, die ich diesmal nur noch in etwas Wasser erwärmen brauchte-dank Burgis Bauernkartoffeln Rucki Zucki, die übrigens auch vegan sind!

Freitag, 15. Januar 2016

Gnocchi Bolognese als schnelle Mahlzeit

Es musste mal wieder schnell gehen in der Küche und ich bin dann immer happy wenn ich noch einige tolle Produkte im Kühlfach liegen habe, die es mir einfach machen und sich gut kombinieren lassen. Nach einem langen Tag mit Familienbesuch und anschließendem Shoppingbummel kommt das total gelegen. Normalerweise gehe ich nach einem Shoppingbummel auch gerne mal ins Restaurant. Wenn ich in der Shoppingmail in einer größeren Stadt bin geht´s mal zum Asia- oder Griechenimbiss oder auch gerne mal ins Vapiano. Na ja…wie auch immer, diesmal gab es zuhause schnelle Küche…


www.filines-testblog.com



Gnocchi Bolognese