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Montag, 16. Januar 2017

Schoko-Maronen-Trüffel, verschenken macht Freude und diese Trüffel sind Weltklasse!

Warum? Weil zum einen die Trüffel wahnsinnig lecker sind und die tollen Verpackungen immer wieder Freude machen...


Alessia macht es sich jedes Jahr zur Aufgabe eigene Produkte zu verschenken...also Geschenke aus eigener Herstellung. Wie krieg ich jetzt die Kurve...Lecker, süß und schokoladig- aber nicht nur! In diesem Jahr hat sie gleich 3 unterschiedliche Geschenkidee dazu gehabt und so konnten wir mal wieder lecker naschen;-). Weihnachten ist ja schon lang wieder vorbei...sooo lange ist es ja auch wieder noch nicht, aber weihnachtliche Verpackungen sind leider wieder out.

Aaaaber...es kommt ja schon bald wieder der Valentinstag und da passen diese Trüffel ganz wunderbar! Einfach eine schicke andere Verpackung wählen und große Freude schenken;-)💖

Sonntag, 8. Januar 2017

Backen mit Kinder und kleiner Rückblick auf aussergewöhnliche Kekse im Bohème Style

Enthält Werbung
Birkmann Back Zubehör

In der Vorweihnachtszeit habe ich viel gebacken...Kekse natürlich und auch Kuchen. Meine Kinder lieben das Backen bereits genauso wie ich und da musste ich natürlich auch ihnen gerecht werden.

Kinder möchten ihre Kekse ja am liebsten ausstechen und da eignet sich am besten ein einfacher Teig, der schnell geht. Butterkekse passen einfach immer und auf das Rezept greife ich sehr gerne zurück. Da wird dann mit viel Liebe und Fleiß ausgerollt und große Figuren und Formen werden ausgestochen...

Sonntag, 11. September 2016

Under the Sea - Taucher-Torte zum Sonntag

Ist jetzt schon etwas her, dass ich diese Torte gezaubert habe - aber dennoch möchte ich sie Euch als Torte zum Sonntag vorstellen. Meine Under the Sea Taucher Torte für meine liebste Freundin, die immer ein offenes Ohr für mich hat und vor allem auch immer für mich da ist, auch wenn ich einfach mal nicht dazu komme mich zu melden...;)
Filines Testblog, Backen, Torte, Geburtstag, Tauchen, Meer

Dienstag, 28. Juni 2016

Fußball-Burger und Brotsnacks zur EM - #BackenzurEM und Gewinnspiel

Zum Anpfiff ein paar Brotsnacks mit dreierlei Dip´s - natürlich in den Deutschland-Farben und in der Halbzeit einen deftigen Burger!

Gewinnspiel zur EM


Wie bereits angekündigt kommt nun auch mein Post zum Backevent "Backen zur EM". Wir wollen natürlich unsere Mannschaft unterstützen und mit Mannschaft meine ich nicht unbedingt den Deutschland Kader, der zur Zeit in Frankreich die EM erreichen will. Auch zuhause sitzt meist eine ganze "Mannschaft" vor dem Bildschirm und die muss bei "Kräften und am Ball" bleiben ;-). Bedanken möchte ich mich an dieser Stelle auch bei RBV Birkmann, die uns bei unserem Back-Event mit Produkten unterstützt haben. Ein schönes Gewinnspiel habe ich auch für euch!

Montag, 20. Juni 2016

Backen zur EM in Frankreich - Back-Event mit schönem Gewinnspiel


Die Fußball EM in Frankreich ist bereits in vollem Gange und alle fiebern mit...ob Männlein oder Weiblein...alle sind im Fußballfieber. Damit das leibliche Wohl nicht zu kurz kommt, dachte ich mir wir könnten ja wieder ein schönes Back-Event dazu starten. Kurzum habe ich einige liebe "Blogger-Mädels" und Backfeen angeschrieben ob sie Lust hätten, etwas in gebackener Form beizutragen. Mit freundlicher Unterstützung von RBV Birkmann konnten wir dies nun in die Tat umsetzen und so bekommt ihr ab Dienstag jeden Tag ein tolles Rezept passend zur EM präsentiert!

Samstag, 18. Juni 2016

It´s time to drink Champagne and dance on the Table

Gewinnspiel und Kuchen

Aber nur ein bisschen...mein Geburtstagskuchen ist schon fertig und die Gäste warten bereits, denn es gibt ein tolles Brunch-Büfett. Es ist soweit, ich verlasse endgültig die jugendlich klingenden 20er und hole mir meine dritte 0. Einen Kuchen zeige ich heute schon mal. Wenn ihr neugierig seid solltet ihr unbedingt weiterlesen, denn das Rezept liegt auch der Kuchenform bei, die ihr bei mir gewinnen könnt!

Dienstag, 29. März 2016

Casual Baking - Backen im Frühling mit Fingerfood zum Osterbrunch


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Heute reihe ich mich ein und mein Thema zum Backevent ist "Fingerfood zum Osterbrunch". Ich bin ein echter Fan von diesen kleinen Leckereien, weil Fingerfood immer und zu jeder Gelegenheit passt. Und man kann von allem etwas probieren weil es ja nur Kleinigkeiten sind. Sei es zu Ostern oder anderen Anlässen-so etwas passt immer und überall. Und es gibt auch etwas Schönes zu gewinnen!

Montag, 28. März 2016

Casual Baking mit Backen im Frühling, Backevent Ankündigung

Einen schönen Ostermontag mit ganz viel Sonnenschein wünsche ich allen die heute bei mir vorbeischauen!

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Heute möchte ich Euch entführen zu einem sehr schönem Backevent, dass ich mit einigen anderen sehr schönen Blogs in Gemeinschaft veranstaltet habe. Mit großzügiger Unterstützung von RBV Birkmann habe ich mit acht Bloggerinnen unter dem Motto "Casual Baking" - "Backideen im Frühling" eine tolle Back-Session gestartet. Also genauer gesagt ist es eher ein virtuelles Backevent, denn getroffen haben wir uns dazu nicht persönlich.

Samstag, 20. Februar 2016

Schokolade selbst gemacht- Verschenken oder lieber selbst genießen?




Bridget Jones mit "Schokolade zum Frühstück" habe ich gerade zum "Ich weiß nicht zum wievielten Mal" geschaut und der Film hat mich inspiriert. Schokolade!!! Aber wieso immer kaufen und nicht mal selbst eine schöne Tafel kreieren? Als ich dann noch den Blogbericht und die kreativen selbstgemachten Schokoladen auf dem Blog von Pamelopee gesehen habe stand für mich fest: ich mache mir meine eigene Schoki!

Dienstag, 26. Januar 2016

Geburtstagstorte mit Eiskristallen und Tierfiguren für Kinder

Endlich 2 Jahre alt....oh wie hat sie sich gefreut! Bella eifert immer ihrem großen Bruder nach und endlich ist sie ein Jahr älter und steht einen ganzen Tag im Mittelpunkt! :)
Da muss natürlich auch eine tolle Torte her und ihr seid sicher gespannt was ich gemacht hab, oder?

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Eine Wintertorte mit ihren Lieblingen den Pinguinen und einem Schneebären ist es geworden..:)
Das Rezept ist eigentlich nichts schwieriges und ich habe die Torte schon einmal mit anderer Dekoration für mein Patenkind gemacht.

Sonntag, 13. Dezember 2015

Tini Tanne - Weihnachtliches zum Adventskaffee

Meine gebackene Tanne habt ihr ja schon in einigen Posts gesehen, aber nun möchte ich Euch das Rezept natürlich nicht vorenthalten.

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Das Wichtigste zuerst - ihr braucht die Tini Tannenbackform von Birkmann! Ohne die wird´s schwer, außer ihr habt sehr viel Geduld und Geschick. Ihr findet die Backform auf Backfreunde.de und auch die weiteren Utensilien zum Verschönern und Dekorieren der Tanne, die man natürlich auch für anderes Backwerk verwenden kann.

Samstag, 5. Dezember 2015

Türchen 5 im Adventskalender, Verlosung Birkmann und Weihnachtsmannkekse


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Weihnachtsmannkekse
Eine kleine Einstimmung auf die Weihnachtsbäckerei…so macht das Kaffeetrinken Spaß! Die lustigen Weihnachtsmänner habe ich mit einem Keksausstecher von Birkmann ausgestochen und anschließend mit gefärbter Zuckerglasur bestrichen und verziert…kleine Ausrutscher bitte übersehen ;-). Für die Tannendeko konnte ich einige von den gleichen Zuckerverzierungen nehmen, die ich bereits für die Tanne verwendet hatte (Streudeko s. in diesem Bericht).

Sonntag, 22. November 2015

Vanilletarte mit Himbeeren, gebacken in einer Emailleform

Eine Vanilletarte wollte ich schon lange backen und endlich habe ich es mal geschafft. Ich kann euch versichern, dass diese Tarte extrem lecker war nicht zuletzt wegen der Himbeeren.

Rezept Filines Testblog



Vanilletarte in der Emailleform gebacken

Was braucht man zunächst um eine leckere Tarte zu backen? Einen guten Mürbeteig, darauf eine leckere Füllung und natürlich eine passende Tarte-Form. Meine Form ist von Birkmann und ich habe sie bei Backfreunde.de gefunden. Sie ist 30 cm im Durchmesser und hat eine Emaillebeschichtung in einem wirklich sehr schönen Muster. Übrigens auch für Sauerteige könnt ihr darin backen, denn die Beschichtung ist resistent gegen Säuren. Der Kuchen kann darin geschnitten werden ohne dass das Emaille verkratzt. Wusstet ihr schon, dass gute Emaille aus natürlichen Rohstoffen wie Quarz, Feldspat, Borax, Soda und Pottasche gewonnen wird? Für mich war dies auch neu, Aber ich finde das umweltfreundliche Verfahren bei der Herstellung beachtenswert.

Montag, 7. September 2015

Eine Pirateninsel als Torte zum Kindergeburtstag

Wenn Jungs Geburtstag haben gibt es doch eigentlich nur einige Motive, die gut ankommen, oder? Ritter und Piraten sind zwei davon und eigentlich ähneln sich beide doch sehr. Ich habe mich für Letzteres entschieden und zum Geburtstag unseres Sandro eine Insel aus Pappe erstellt, die wiederum auf einer größeren Pappe steht, die das Wasser um die Insel darstellt. Auf der Insel thront eine Torte in Form eines Berges mit einem Piraten-Käpt´n und einem echten Goldschatz, den es zu plündert gilt! Drumherum mit lauter Piraten-Muffin-Schiffen, denn hier soll ja eine Insel gekapert werden…

Kuchenrezept filines testblog


Erwartet jetzt bloß keine Sensation! Im Torten-Kreationen-Basteln bin ich nicht die Queen, aber sie kann sich trotzdem sehen lassen.

Mittwoch, 27. Mai 2015

Tauftorte - ein Traum in Weiß & Pink, Birkmann Gewinnspiel

Wie immer bei besonderen Anlässen stand meine Tochter in der Küche und wollte etwas besonders Schönes kreieren. Das ist ihr auch dieses Mal wieder gelungen und so gab es wieder "Ah' s und Oh's" und "Ach, ist die aber schön", als sie ihre Tauftorte auftischte. Die Taufe ist ja bereits eine Weile her, aber ich möchte euch doch gerne noch das "Making of" zeigen und außerdem habe ich auch noch ein schönes Gewinnspiel für euch!

Produkttest Filines Testblog


Donnerstag, 2. April 2015

Schokotraum aus der Lecker Bakery

Vorsicht…nur für Schoko-Junkies mit absoluter Suchtgefahr ist dieser Kuchen gedacht!

Die Lecker Bakery verpasse ich eigentlich jedesmal bei uns, was aber auch kein Wunder ist, da es immer nur gefühlte 3 Exemplare bei uns gibt:-) Da ich aber glücklicherweise in Frankfurt beim Bloggerevent war und mit der Bahn gefahren bin, konnte ich doch tatsächlich im Bahnhofs-Zeitschriftenladen noch eine Ausgabe ergattern! Mein erster Backversuch daraus war also diese schokoladige Versuchung….

Kuchenrezept www.filines-testblog.com


Sonntag, 18. Januar 2015

1. Kindergeburtstag,Torte mit Fondant und alkoholfreiem Sekt!

Unsere Kleinste hatte Geburtstag und es war ihre erste Feier - was für ein Trubel!


marienkäfer fondant fliegenpilze
Eine Torte von Uroma, eine von Oma und eine von Mama…und eine schöner als die andere. Ich persönlich fand die Torte von der Mama am schönsten und sie hat auch superlecker geschmeckt. Aber auch meine Torte war nicht zu verachten. Zumindest die Füllung war sehr lecker. Das Rezept ist recht einfach und leicht nachzumachen. Die Schwierigkeit lag bei mir eher in der Verzierung, denn ich habe das erste Mal mit Fondant gearbeitet!

Rosa Fondant von Birkmann wird einfach etwas durchgeknetet, ausgerollt und lässt sich eigentlich gut und leicht verarbeiten. Aber beim Aufbringen auf die Torte dann die erste Schwierigkeit…der Rand! Einfach die überlappenden Teile zusammengedrückt und fertig. Ich hatte einfach nicht die Zeit und wusste es -ehrlich gesagt- auch nicht besser. Dann habe ich aus rotem und weißem Fondant (gibt´s von Dr. Oetker) mit Ausstechern (Städter) Marienkäfer und Fliegenpilze ausgestochen und damit die Torte verziert.


Sonntag, 21. Dezember 2014

Lebkuchenhäuser, Wichtel und die 4. Kerze...

Advent, Advent, ein Lichtlein brennt…erst eins, dann zwei, dann drei und heute vier…ich wünsche euch einen schönen 4. Advent!

Filines Testblog


Mittwoch, 12. November 2014

Mini American Cheesecake mit Lebkuchen und Exquisa

Heute gibt es mal Mini-Cheesecakes bei mir - sind ganz einfach zu machen und sehr lecker!


Filines Testblog, Rezepte, Backen, Kuchen


Rezept dürft ihr gerne mitnehmen…